بررسی اجمالی محصول
برش رول کیک صنعتی تجاری از فناوری دقیق برش مکانیکی/التراسونیک برای برش رولهای سوئیسی، کندههای خامهای و کیکهای اسفنجی نرم بدون تغییر شکل دم{0}} یا لکهدار شدن کرم استفاده میکند. طراحی شده برای خطوط نانوایی با حجم متوسط-تا-، پروفیلهای کیک آماده و کاملاً مهر و موم شده و خردهفروشی{4}} را با نرخ توان بالا تضمین میکند.
مشخصات
|
مدل |
اندازه |
وزن |
ولتاژ / توان |
|
PC-201B |
L2010×W1150×H1470 میلی متر |
395 کیلوگرم |
220 ولت / 0.8 کیلووات |
نکات برجسته مهندسی و عملیات
صفر-سیستم برش لکه:از مجموعههای برش دقیق{0}تیتانیوم/فولاد ضد زنگ استفاده میکند که بدون خرد کردن ساختار کیک، بهطور تمیز از میان مواد پرکننده متراکم، کرم چندلایه-و اسفنج ظریف برش داده میشود.
همگام سازی پیوسته:تسمه نقاله سروو{0}}به طور خودکار با سرعت حرکت تیغه تراز می شود و دقت برش خطی 0.5± میلی متر را به دست می آورد و لغزش محصول را از بین می برد.
چند{0}}راه اندازی سریع دستور العمل:صفحه نمایش لمسی PLC حداکثر 20 پروفایل محصول را ذخیره می کند و امکان تنظیم سریع ضخامت برش (5 تا 100 میلی متر) و شاخص های سرعت را بدون توقف خط فراهم می کند.
چارچوب مدولار بهداشتی:ابزار{0}}طراحی جداکننده رایگان امکان برداشتن کامل تسمه نقاله را در کمتر از 5 دقیقه برای شستشوهای بهداشتی می دهد. همه مناطق{3}}تماس با مواد غذایی کاملاً با مشخصات SUS304 مطابقت دارند.
سازگاری فنی
محدوده کاربرد:اقلام نرم نانوایی با محتوای رطوبت/چربی بالا (رولت سوئیسی، کندههای اسفنجی، رول مربا، لایههای خامه- و کندههای شکلاتی).
قابلیت های یکپارچه سازی:خط مستقیم-سازگار با تونلهای خنککننده خودکار، ایستگاههای بستهبندی، و بستهکنندههای جریان افقی پاییندست-.
|
پارامتر |
ماتریس سفارشی سازی |
|
محدوده ضخامت برش |
5 تا 100 میلیمتر (میکرو-قابل تنظیم از طریق ورودی PLC) |
|
برش سرعت خروجی |
تا 60 برش در دقیقه (بسته به مشخصات محصول) |
|
پیکربندی نوار نقاله |
عرض استاندارد 400mm / 600mm (پسوندهای سفارشی موجود است) |
|
اتوماسیون سیستم |
ردپای مستقل مستقل یا ارتباط خط یکپارچه |
|
زیرساخت آب و برق |
220 ولت / 380 ولت / 415 ولت (50/60 هرتز، 3 فاز)؛ توپولوژی پلاگین سفارشی |
گواهی تجارت و انطباق
اعتبار سنجی تولید:هر ماشینی قبل از بستهبندی با استفاده از کرمهای شبیهسازی{2}}چربی بالا، تحت یک تست استرس 100-چربی قرار میگیرد تا عملکرد بدون چسبندگی را تضمین کند.
آمادگی لجستیک جهانی:حمل و نقل استاندارد شامل بستهبندی چوبی تأیید شده ISPM-۱۵ صادراتی- است که با روکشهای داخلی خلاء خشککننده ضد تراکم تصفیه شده است.
رعایت مقررات:ساخته شده مطابق با دستورالعمل های ایمنی دقیق ماشین آلات مواد غذایی صنعتی، دارای حفاظ های ایمنی قفل شده و تأیید علامت CE.
Factory & Hard-Power Focused
جدول زمانی و ردپای:
در سال 2013 تأسیس شد و به یک پایگاه تولیدی 12000 متر مربعی که به صورت استراتژیک در مرکز صنعتی{3}}فناوری پیشرفته فوشان واقع شده است، گسترش یافت.
منابع انسانی:
نیروی کار قوی متشکل از 400+ کارمندان، از جمله یک بخش مهندسی اختصاصی به رهبری کارشناسان ارشد ملی ماشین آلات پخت.
انطباق و مالکیت معنوی:
عملکرد تحت استانداردهای سختگیرانه گواهینامه CE اتحادیه اروپا، پشتیبانی شده توسط چندین ابزار اختصاصی و پتنت های طراحی.
دسترسی جهانی و پایگاه مشتری:
توانمندسازی بیش از 3000 مشتری جهانی با قابلیت صادرات قابل اعتماد در سراسر اروپا، آسیای جنوب شرقی، آسیای شمال شرقی و بازارهای بین المللی.
سوالات متداول
س: مکانیسم تیغه چگونه از لکه دار شدن یا چسبیدن کرم در حین برش مداوم جلوگیری می کند؟
A: لبه برش دارای یک درمان تخصصی-غذایی درجه- سطح نچسب همراه با{2}}حرکت مکانیکی با فرکانس بالا است. برای پرکردنهای با چگالی بالا یا فوجهای سنگین، بهصورت اختیاری از فناوری برش اولتراسونیک 20 کیلوهرتز استفاده میکنیم که کشش اصطکاک و ایجاد باقیمانده تیغه را کاملاً حذف میکند.
س: حداکثر عرض و ارتفاع محصول که مدل استاندارد می تواند تحمل کند چقدر است؟
A: دستگاه استاندارد رول هایی با حداکثر قطر / ارتفاع 120 میلی متر و طول کل تا 600 میلی متر را می پذیرد. ابعاد بیش از این مقادیر را می توان از طریق تعریض نوار نقاله سفارشی و اصلاح ساختاری بالابر در نظر گرفت.
س: آیا دستگاه می تواند هم برش تکی و هم برش انتهایی{0}}را برای بسته بندی خرده فروشی انجام دهد؟
ج: بله. نرم افزار کنترل PLC شامل یک برنامه اختصاصی "Head & Tail Trimming" است. شما می توانید ابعاد دقیق ضایعات لبه را تعیین کنید، که دستگاه به طور خودکار قبل از اجرای برش های یکنواخت بخش، آنها را دور می اندازد.
س: طول عمر استاندارد تیغه برش چقدر است و نحوه تیز کردن چگونه است؟
پاسخ: تیغه صنعتی تحت عملکرد استاندارد چند شیفتی، هندسه لبه بهینه خود را برای 12 تا 18 ماه حفظ می کند. تیز کردن یا تعویض به حداقل زمان از کار افتادگی از طریق مجموعه کاست تیغه مدولار ما نیاز دارد، و طرح تیغه جایگزین در دفترچه راهنمای فنی گنجانده شده است.
س: اجزای اصلی سایش-و-که نیاز به جوراب ساق بلند دارند چیست؟
پاسخ: عناصر سایش اولیه محدود به تسمههای محرک تایم، راهنماهای ردیابی نوار نقاله و تیغههای خراش دهنده درجه مواد غذایی-میباشد. یک کیت کامل یدکی عملیاتی 2 ساله با هر محموله اولیه ماشین آلات همراه است.


